Конец весны и лето дарят нам возможность начать здорово питаться и подзарядиться витаминами. Изобилие свежих овощей на рынке порадует всех любителей полезных продуктов. Множество вкусных и быстрых салатов помогут не только витаминизировать организм, но и скинуть лишнее после зимы.
Для 4 порций весеннего витаминного салата с моцареллой нам понадобится:
- 300 грамм помидоров
- 500 грамм огурцов
- пучок зеленого лука и несколько веточек укропа
- средний по размеру болгарский перец
- 125 грамм моцареллы
- оливковое масло
- черный перец и соль
Приготовление салата
Шаг 1
Ранние овощи перед использованием вымачиваем в холодной и подсоленной воде. Огурцы чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 2
Нарезаем на мелкие кусочки лук, помидоры кубиками и болгарский перец соломкой. Все соединяем с огурцами.
Шаг 3
Добавляем к овощам измельченный укроп и нарезанную кубиками моцареллу.
Шаг 4
Добавляем немного соли и перца. Заправляем оливковым маслом.
Шаг 5
Оставляем постоять на несколько минут. Подаем как салат к гарниру и мясу или в качестве основного блюда.
Весенний витаминный салат с моцареллой и оливковым маслом может стать украшением вашего здорового стола.
Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в социальных сетях. Оставляйте свое мнение в комментариях.
Если вы хотите использовать материалы на вашем сайте, вам не нужно для этого разрешение, но активная не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт обязательна!!! Пожалуйста , соблюдайте наши авторские права.
