16.08.2017      947      0
 

Нежные яблочные оладьи на кефире с клубникой и медом — пошаговый рецепт с фото

Вы не поверите, яблочные оладьи на кефире могут быть вполне здоровой едой, если к ним…


яблочные оладьи с клубникой и медом - пошаговый рецепт с медом

Вы не поверите, яблочные оладьи на кефире могут быть вполне здоровой едой, если к ним добавить два полезных ингредиента: клубнику и мед.

Однажды, в один воскресный день мне очень захотелось яблочных оладий. Мой мозг, приученный к здоровому питанию протестовал. Внутренний голос кричал почти вслух: ату их, ату. Но аппетит победил. Я чувствовала во рту этот нежный вкус яблочных оладий так отчетливо, что после недолгих колебаний, сдалась. А с мозгом и внутренним голосом мне удалось договориться, немножко модернизировав рецепт в здоровую сторону. Так на моем столе появились

яблочные оладьи с клубникой и медом

Вообще-то раньше, такие оладьи я делала немного по-другому. Я резала яблоко слайсами. Кстати, так тоже очень вкусно получается. Но сегодня мне хотелось немного другого вкуса. И я решила их потереть на терке. Ну что ж, давайте приступим. Пошаговый рецепт с фото. Встречайте.

Для приготовления яблочных оладий с клубникой и медом нам понадобятся:

  • яблоко — 1шт
  • яйцо — 1 шт
  • кефир — 2/3 ст
  • сода — на кончике ножа
  • ванильный сахар — пакетик
  • сахар — 1/2 ст. л (я намерено не положила много сахара), чтобы потому наслаждаться медовым вкусом
  • клубника  и мед — по собственным вкусовым ощущениям
  • Соль-щепотка
  • мука — приблизительно полстакана (добавлять до консистенции густой сметаны)

Приготовление оладий

  1. Яблоко трем на терке.
  2. Отправляем в емкость  кефир, яйцо, сахар, соль, соду или разрыхлитель, ванильный сахар, муку. Все хорошенечко перемешиваем. Добавляем наше тертое яблоко. Еще раз перемешиваем. Доводим до необходимой консистенции.яблочные оладьи на кефире с клубникой и медом - пошаговый рецепт с фотяблочные оладьи на кефире с клубникой и медом - пошаговый рецепт с фото
  3. Раскаляем свовородку и жарим оладушки до золотистой корочки. Кстати, ребята, обратите внимание на мои щипцы. В принципе, полезная штука, как оказалось, для меня. Ну это уже так, технические моменты.яблочные оладьи с клубникой и медом - пошаговый рецепт с фото
  4. Выкладываем поджаренные оладьи на тарелку. Добавляем клубнику и поливаем все ложечкой меда. яблочные оладьи на кефире с клубникой и медом - пошаговый рецепт с фотоСлушайте, я реально чуть язык не проглотила.

BON appetit, друзья мои

 


Об авторе: Елена

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика Конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Велнес-Портал не предназначен для замены  профессиональных консультаций, диагностики или терапии. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или квалифицированному специалисту с любыми вопросами, которые могут возникнуть в отношении любого симптома вашего физического или психического здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональными рекомендациями и не задерживайтесь в поиске профессиональных советов или лечения из того, что вы читаете на велнеспортале. Сайт является общеобразовательным и информационным.

Избранное
Порционная творожная запеканка с яблоками — рецепт

Порционная творожная запеканка с яблоками — рецепт

Порционная творожная запеканка с яблоками в духовке может стать любимым блюдом вне зависимости от...

Cоте из баклажанов, рецепт с фото, пошагово

Cоте из баклажанов, рецепт с фото, пошагово

Соте из баклажанов — рецепт, любимый многими, благодаря своей простоте и существованию его...

Рыба по-гречески с картофелем, запеченная в духовке, рецепт с фото

Рыба по-гречески с картофелем, запеченная в духовке, рецепт с фото

Рыба по-гречески с картофелем, запеченная в духовке покоряет нас головокружительным букетом запахов и...

Добро пожаловать:)